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商品名
かねふく辛子めんたいこ特大3Lサイズ
原産地/製造地
米国又はロシア産
内容量
1kg
原材料
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、食塩、唐辛子、果糖ぶどう糖液、 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄5、赤106)、発色剤(亜硝酸Na)、 酵素、(原材料の一部に小麦、大豆、魚ゼラチン含む)
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※解凍後は早めにお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
かねふく 明太子 特大3Lサイズ<化粧箱入り 1kg>

●いまや知名度No.1の明太子の超一流明太子ブランド。かねふくの辛子明太子!極上辛子明太子 黒箱 一本物。博多の超有名老舗ブランド「かねふく」の辛子明太子。手軽に使える便利な本格派の明太子。毎日の様に食べても飽きない上品な味付けです。

●博多の超有名老舗ブランド「かねふく」の辛子明太子。1kg(約13~18本)入りの特大3Lサイズです♪お茶碗にのせてもはみ出る大きさ!通常、かねふくの明太子と言えば贈答用のしっかりとした箱入りの商品ですと500gでも5,000円はする高級な明太子ですがこちらはたっぷり1箱1kgで13本~18本入りと本当にかなりのボリューム!

●上品な味付けの明太子で飽きずに食べられる逸品。特大3Lサイズは手に取るとズッシリと重みのある極太な明太子。もちろんかねふくの明太子は原料のたらこの鮮度も最高級!アツアツご飯のお供に最適です!ご飯がすすむこと間違いなし♪

●極上の粒立ち明太子を1kg!たっぷりご家庭でご堪能下さい。こちらは本物の極上品の証である1本物。味はもちろん見た目も良くギフトに最適♪炙り明太子も一味違います♪お酒の肴にもオススメです。明太子パスタもかねふくの味で!豪快に贅沢に使って下さい♪様々な明太子料理レシピで美味しくお楽しみ頂けます。

●かねふくの明太子へのこだわり:かねふくの味作りは原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。

・原料仕入れへのこだわり:博多には明太子をお届けする会社がたくさん軒を並べています。どの会社もオリジナルの味作りに切磋琢磨しているわけですが、かねふくではその味作りと同じくらいに原料仕入れにも情熱を注いでいます。一般の明太子屋さんは、原料である卵の調達から塩漬けまでを社外の専門業者に委託し、その先の熟成工程からを行っています。かねふくでは産地で漁獲されたスケソウダラの卵の調達、塩漬け、そして明太子への加工まで一貫して自社で行っています。どんなに腕のいい料理人も素材に恵まれなくては美味しい料理は作れません。かねふくの味作りは、先ずは原卵ありき。優れた卵の確保から全力を注いでいます。

・長年の匠の技、「粒立ち工程」:もうひとつの大切な工程。それは”粒立ち”と呼ばれる明太子のつぶつぶ感を決定づける「塩漬け」です。かねふくではこの下ごしらえともいえる工程を業者任せにしていません。原卵ひと腹ひと腹の熟度、弾力性、ツヤ、身締りを、自らの目と手で確認しながら、漬け込み時間の熟成を待ち、”粒立ち”を誕生させています。自らが選び、調達した原料で下ごしらえから行う。かねふくでは、ここまで手がけてこそ納得のいく明太子をお届けできると考えます。

●この安さの秘密は大量仕入れ!築地市場内だから出来る大量仕入れで契約し特別にこの価格でのご提供出来ます。まさに築地パワー!日本全国から良いものが集まる築地市場のなせる技。黒箱の特大3Lサイズはまさに極上の一品★自信を持ってオススメ出来ます。これ以上がない逸品です。これは見逃すわけにはいきません!鮮度抜群で安心の逸品!大切な人へのギフト・贈り物にも是非どうぞ♪















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